Um dia comum de calor no sertão de Quixeramobim serviu como inspiração para a professora Liliana Fernandes, da Faculdade de Tecnologia Centec (Fatec) Sertão Central. Ela observou as inúmeras palmas forrageiras ao redor da faculdade – uma planta rica em nutrientes e utilizada tradicionalmente para a alimentação de animais – e pensou: porque não utilizá-las […]
