Na noite desta quinta-feira (12), foi realizada a inauguração do Museu Gastronômico Loura da Galinha, em Quixeramobim. O novo espaço é dedicado à preservação da cultura, da gastronomia e das tradições do Ceará, resultado de uma parceria entre a Prefeitura de Quixeramobim, o Sistema Fecomércio Ceará e o Sesc.
Com a inauguração, o local passa a integrar a rede de Museus Orgânicos do Sesc Ceará, iniciativa desenvolvida em parceria com a Fundação Casa Grande. O projeto chega agora à marca de 28 museus orgânicos implantados no estado, fortalecendo ações de valorização da cultura popular.
A proposta dos Museus Orgânicos parte do reconhecimento de que a casa, o trabalho e o cotidiano dos mestres da cultura popular são espaços onde as tradições permanecem vivas. Ao abrir esses ambientes à visitação pública, a iniciativa aproxima o público das histórias e saberes locais, valoriza os territórios e contribui para a preservação da memória cultural, além de incentivar o turismo na região.
A solenidade contou com a presença de diversas autoridades e representantes institucionais, entre eles o prefeito de Quixeramobim, Cirilo Pimenta; o presidente do Sistema Fecomércio Ceará, Luiz Gastão; o vice-presidente do Sistema Fecomércio Ceará, Luiz Fernando Bittencourt; a diretora institucional e chefe de gabinete do Sistema Fecomércio Ceará, Cláudia Brilhante; a diretora de Programação Social do Sesc Ceará, Sabrina Veras; e o gerente da unidade do Sesc Ler de Quixeramobim, Hugo Lemos.
A anfitriã da noite foi Maria José, carinhosamente conhecida como “Loura da Galinha”, que recebeu convidados, autoridades, parceiros, amigos e membros da comunidade em seu estabelecimento, agora transformado em um espaço de memória e cultura.
Durante o evento, foi realizada oficialmente a inauguração do Museu Orgânico Loura da Galinha, um gesto simbólico que representa a abertura de mais um espaço de memória viva no Ceará — um local onde cultura, tradição e afetos se encontram, reforçando a importância da valorização dos saberes populares e da identidade cultural do povo cearense.
